64盤(pán)熱風(fēng)旋轉爐采用日光照明燈管，使用者可以透過(guò)雙層爐門(mén)玻璃真實(shí)的觀(guān)察食品的烘烤火色、烤爐采用2層中間沒(méi)有空氣的玻璃和1層帶防輻射的反光玻璃，提高了烤爐的正面保溫性能。當烤爐內部升溫至240℃，外層玻璃門(mén)高溫度達到45℃。耐高溫超細棉，具有良好的隔熱效果。
 

　　適用于各種不同溫度,不同時(shí)間需要的烘烤, 熱風(fēng)旋轉烤爐自動(dòng)測溫,是加工燒烤致富的理想設備，造型美觀(guān)，燃氣點(diǎn)火系統點(diǎn)器，旋轉電機，寬大耐溫度玻璃視窗，視物一目了然。采用拼裝式結構,進(jìn)口不銹鋼板材料制作，加配標準電氣元件。并采用掛鉤旋轉，鼓風(fēng)式強制熱風(fēng)循環(huán)系統加熱。熱風(fēng)旋轉烤爐大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時(shí)間，以使更加節約能源，因此加熱均勻，烘烤食品無(wú)色差。
 

　　64盤(pán)熱風(fēng)旋轉爐是一種利用多種不同的能源加熱燃燒室，通過(guò)熱交換器和風(fēng)機將熱風(fēng)送進(jìn)爐膛，進(jìn)而把爐內食品烤熟的中型烘烤設備。熱風(fēng)旋轉爐在運行之前需要檢查的一些事項，主要分為以下三點(diǎn)：
 

　　1、確認旋轉爐的電源是否正常；
 

　　2、確認旋轉爐爐內無(wú)異物；
 

　　3、確認旋轉爐排煙系統工作正常。
 

　　以上三點(diǎn)確認完畢無(wú)誤后，方可開(kāi)始運行工作。
 

　　64盤(pán)熱風(fēng)旋轉爐可傳動(dòng)變頻調速、無(wú)極變速，在生產(chǎn)能力和要求尺寸上可按照客戶(hù)要求定做。因其加熱方式的不同分為電熱熱風(fēng)旋轉爐、燃氣熱風(fēng)旋轉爐、柴油熱風(fēng)旋轉爐三款類(lèi)型。適用于面包類(lèi)、蛋糕類(lèi)、餅干類(lèi)、點(diǎn)心類(lèi)、蛋黃派、月餅、雞、鴨、肉、魚(yú)等食品的烘烤。