蛋糕自動(dòng)成型機是專(zhuān)門(mén)用于蛋糕生產(chǎn)領(lǐng)域的自動(dòng)化設備，其設計和功能旨在提高蛋糕生產(chǎn)的效率、一致性和質(zhì)量。是通過(guò)電腦編程控制，實(shí)現蛋糕原料的自動(dòng)注入、成型和傳送。機器首先將攪拌均勻的蛋糕原料按照預設的比例和量注入到蛋糕模具或蛋糕盤(pán)中，然后通過(guò)傳送帶或機械臂將模具或蛋糕盤(pán)傳送至熱風(fēng)旋轉爐或隧道爐內進(jìn)行烘烤。烘烤完成后，機器可以自動(dòng)將蛋糕從模具或蛋糕盤(pán)中取出，完成整個(gè)生產(chǎn)流程。
1、控制系統：采用先進(jìn)的電腦編程控制，結合PLC（可編程邏輯控制器）和觸摸屏操作界面，使得機器操作簡(jiǎn)便，同時(shí)能夠存儲和管理多種產(chǎn)品參數與配方。
2、動(dòng)力系統：主要由氣缸或伺服電機提供動(dòng)力，確保了設備的高效穩定運行。氣缸用于推動(dòng)機械部件完成注漿、切割等動(dòng)作；而伺服電機則負責驅動(dòng)傳動(dòng)系統，實(shí)現精確的位置控制和速度調節。
3、傳動(dòng)系統：包括托盤(pán)帆布傳動(dòng)系統和喂料輥機構等，它們協(xié)同工作，將攪拌均勻的蛋糕原料自動(dòng)注入蛋糕盤(pán)中，并傳送至烘烤區域。
4、升降系統：托盤(pán)上下升降系統負責調整蛋糕盤(pán)的高度，以適應不同規格的模具和生產(chǎn)線(xiàn)布局。
5、切割系統：鋼絲切割系統用于將連續的面糊切割成單個(gè)蛋糕的形狀，確保每個(gè)蛋糕的大小一致。
6、光電跟蹤系統：高敏捷性能的光電控制系統能夠實(shí)時(shí)監測生產(chǎn)過(guò)程中的各種參數，如面糊的流量、位置等，確保生產(chǎn)過(guò)程的準確性和穩定性。
7、人機界面：人機界面觸摸屏操作系統提供了直觀(guān)的用戶(hù)界面，使得操作人員可以輕松地設置生產(chǎn)參數、監控生產(chǎn)狀態(tài)并進(jìn)行故障診斷。
8、清洗程序：考慮到食品生產(chǎn)的衛生要求，該機型還配備了易于操作的清洗程序，使得機器在清洗過(guò)程中變得更加方便快捷。
