當前位置:首頁(yè) > 技術(shù)文章
7-28
在科技日益發(fā)達的現在社會(huì ),在自動(dòng)化程度越來(lái)越高,人們對于健康問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注的情況下,餅干機械企業(yè)要想獲得長(cháng)久的可持續發(fā)展,自動(dòng)化生產(chǎn)就成為了企業(yè)需要急需解決的問(wèn)題。餅干機械實(shí)現自動(dòng)化可以降低產(chǎn)品的成本,滿(mǎn)足交貨期。如冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)從塑料原料自動(dòng)上線(xiàn)到飲料灌裝、大包裝碼垛全部自動(dòng)在封閉車(chē)間內進(jìn)行。餅干機械自動(dòng)化程度的提高可適應產(chǎn)品的更新變化。具有很高的柔性和靈活性,生產(chǎn)線(xiàn)允許在一定的尺寸范圍內包裝物大小可以變化。因為產(chǎn)品的生命周期遠短于設備使用壽命,變更產(chǎn)品及包裝不至于更換昂貴的...
6-27
多功能桃酥機是在酥性餅干生產(chǎn)設備的基礎上結合桃酥手工工藝設計而成的桃酥生產(chǎn)設備.該機采用了的雙變頻)技術(shù)裝置,自動(dòng)調述,對于三相電源裝備難的客戶(hù)也可以使用。多功能桃酥機主要用于托盤(pán)的鏈條烤爐,手推式烤爐,或熱風(fēng)旋轉爐.該桃酥機克服了手工操作的缺點(diǎn),具有效率高,質(zhì)量穩定,產(chǎn)品均勻,節省人工降低成本,更換模具可以生產(chǎn)方形酥.圓形酥.橢圓形酥.帶字桃酥.宮廷酥盧果和酥性餅干等不同形狀不同大小的酥性餅干產(chǎn)品.該機又在原來(lái)的基礎上設計而成了自動(dòng)翻盤(pán)(反正盤(pán)都能用)和自動(dòng)擺盤(pán)功能。多功能...
12-22
餅干機制作餅干時(shí),長(cháng)時(shí)間使用可能會(huì )出現一些問(wèn)題,使制作出來(lái)的餅干可口度達不到相應的要求,例如餅干不上色、起泡、易碎等問(wèn)題,這些都是令人煩惱的技術(shù)性問(wèn)題,該如何解決呢?我們就來(lái)具體的分析一下。1、餅干起泡產(chǎn)生的原因可能有:(1)烤爐前區溫度太高,尤其面火溫度太高,此時(shí)應控制烤爐溫度不可一開(kāi)始就很高,面火溫度應逐漸增高;(2)面團彈性太大,烘烤時(shí)面筋擋住氣體通道不易散出,使表面起泡,此時(shí)應降低面團彈性,并用有較多針的模具;(3)膨松劑結塊未被打開(kāi),此時(shí)應注意對結塊的膨松劑粉碎后再...
12-22
和面機屬于面食機械的一種,由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機座等部分組成,主要就是將面粉和水就行均勻的混合,和面機被廣泛應用于飯店、餐廳及食品加工廠(chǎng),那么和面機在操作方面有什么需要注意的呢?下面跟隨小編一起看一下吧:1、操作前,操作人員必須穿好工服,系好圍裙,戴好袖套和工作帽。2、使用前先檢查電源線(xiàn)、插頭、機器等安全是否符合標準,再將機器擦拭干凈,擦拭時(shí)必須斷開(kāi)電源。3、試機器,接通電源,打開(kāi)機器,從聽(tīng)機器轉動(dòng)的聲音來(lái)判斷機器運轉是否正常,斷開(kāi)并拔掉電源。4、將裝有面粉的容...
7-31
以前餅干的焙烤階段是經(jīng)過(guò)起發(fā)---成熟---上色,分為三個(gè)階段,現今,提出了起發(fā)---定型---脫水成熟---上色,分為四個(gè)階段的新的觀(guān)點(diǎn),使餅干的焙烤更為合理,產(chǎn)品的質(zhì)量也更為穩定。餅干焙烤成熟以后,以往都采取先冷卻后整理,包裝的工藝流程。如今,*的餅干公司為了防止餅干在冷卻后整理會(huì )增加餅干破碎率的疵病,改變成先整理后冷卻的新工藝,這是一個(gè)具有提高經(jīng)濟效益的重大改進(jìn)。由于工藝上的發(fā)展要求,對生產(chǎn)餅干的機械設備也提出了新的要求,為此,國外又出現了餅干機械的改革。1.調粉機為了...
3-5
熱風(fēng)旋轉爐可以用來(lái)烘干、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點(diǎn)面食,廣泛適用于食品廠(chǎng)、面包房、機關(guān)、單位、*的食堂,也適用于個(gè)體的食品加工廠(chǎng),蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。熱風(fēng)旋轉爐是需要注意保養與維護的。這樣,使用熱風(fēng)旋轉爐更安全更有效率,也能一定延緩熱風(fēng)旋轉爐的壽命。下面為大家介紹一下熱風(fēng)旋轉爐的保養與維護:一、日保養內容:1.等熱風(fēng)旋轉爐*冷卻后,用溫水配廚房清潔劑來(lái)清潔熱風(fēng)旋轉爐內部,玻璃及外表。在擦拭過(guò)程中,不得用熱風(fēng)旋轉爐清潔劑或任何含有酸性及漂白劑的物質(zhì),也禁止用鋼絲...
3-31
上海合強餅干機械廠(chǎng):專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)酥性韌性餅干機械,可生產(chǎn)不同形狀的酥性餅干和韌性餅干??蛻?hù)可根據市場(chǎng)花紋任意調換模具。餅干的薄厚可以任意調節。歡迎光臨選購?。喉n梅女士電話(huà):86-21-5745638157458588傳真:86-21-57458900手機:
3-31
本機用于桃酥餅干輥印脫模成形。將調粉機已調好的面團,經(jīng)輥印成各種形狀及不同克數的餅干生坯。本機結構簡(jiǎn)單,分離刀裝有調節裝置,能調到*位置。輥印輥經(jīng)特殊設計,克服分離刀磨損不均勻的現象,花輥取出近垂直位置,更換方便。本機分為盤(pán)式用熱風(fēng)旋轉爐烘烤與隧道爐直接烘烤。
郵箱:2977115948@qq.com
地址:上海奉賢區胡橋工業(yè)路1號
微信聯(lián)系
移動(dòng)端
微信掃一掃