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七零奋斗小女人 第343章三妻四妾的很正常的


  待到众人看过一圈之后,服务员却没有把茶叶放入到紫砂壶中,而是提起水壶,用沸水浇空壶,按照服务员的话来说,这个行为的目的,是在于为壶体加温,即所谓“温壶”,也叫孟臣淋霖。

  “温壶”过后,服务员用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内,先细再粗后茶梗,这叫做乌龙入宫,然后向壶中注水,水满壶口时停了下来,服务员伸然后盖上壶盖,用开水冲去壶顶产泡沫,动作优雅至极,让人看得赏心悦目。

  按照服务员的说法,这个过程叫做淋壶,淋壶的目的一为清洗壶体,

  二为使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。

  李娜的鼻子抽搐了一下,在鼻尖处已经可以间到浓郁的茶香味了,心想,现在总归能喝了吧,却不料服务员直接把紫砂壶中的水全部都倒了出去,说这叫洗茶,目的是洗去茶叶表面的浮尘,看的李娜连翻白眼。

  服务员再次向紫砂壶中倒入沸水之后却又用第一泡茶水烫杯,服务员两根手指转动杯身,此谓“温杯”,自然最后又是倒掉了,李娜还是没能喝上。

  到第二泡时,服务员单手持壶,循环往各个杯中斟茶,壶口紧挨着茶杯,这个名目叫做关公巡城,目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失,等到壶中茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称为韩信点兵。至此,整套流程才算是演示完毕。

  服务员先是将第一杯茶第二杯茶却是递给了李娜和杨澜澜。

  杨澜澜也没有客气,大大方方的接过之后杯底,却没有直接饮用,而是先端至鼻尖处闻了闻,尔后才分作三口,慢慢饮入到口中,整个过程行云流水,不带一丝烟火气息,看得李娜都愣住了。

  李娜她哪里会懂茶文化,到了这里她都成土包子了。

  “好三口方知味,三番才动心,为想到澜澜你也是茶道中人啊,我就不行了我第一次来这种地方我也不是很懂。”

  李娜看到杨澜澜的这一番动作之后,连声叫好。

  “茶道也是华夏国的传统文化,只是现在却是没有多人懂了,这也是你们华夏。这20年来的运动造成的。”蒋浩轩若有所感的说的。

  “看蒋先生您的样子,我就直知道你一定是很懂茶道的了。”李娜随口而出

  “家祖比较喜爱饮茶,我就是闲眼的时候经常陪着爷爷喝茶,看的多了,稍微懂一点皮毛罢了,若是论茶文化,香江还是传自大陆,自然是是内地的茶文化更为博大精深。”

  蒋浩轩脸上微微露出一丝笑意,

  谦虚的回答道,其实功夫茶在香江澳门几个地区地区是最为流行的,在这几个地区,吃早点就称之为喝早茶,还有中午茶,下午茶,可见饮茶在其生活中所占的地位了,在蒋浩轩几岁大的时候就天天看着爷爷泡茶了,要是论起煮茶冲泡的手法,蒋浩轩自比之现在的这个茶艺师都要高明许多。

  两人说话间,茶艺师也将泡好的茶一递到三人手中,李娜有样学样,轻嗅了一下,一股氤氲着茶的清气顿时直达肺腑,先前等待的烦躁也一扫而空,代之的是头脑清明,就连心中那些纷扰的念头仿佛也通达了许多。

  李娜强忍着将手中茶水一饮而尽的念头,她小心的在杯边吸一股苦涩的味道顿时充斥在味蕾之间,她微微皱了下眉头,又喝下了第二口,感觉马上就不一样了,先前的那苦涩似乎变得甘甜了起来,等到第三口饮尽,李娜只感觉到唇齿之间余香满口,不由得闭上眼睛,细细的体会了起来。

  李娜在现代就不喜欢碳酸饮料,从小就爱喝茶,但是她从来没有像今天这般,品茶论道来,以前常常听人感叹说茶如人生,李娜感觉到了,第一口入口苦涩,联想到

  自己在现代刚不上学后所遇到的挫折,和家里那父母无休无止的争吵。那个时候的心情,岂不是和这口茶极其相似。

  到第二口茶的时候却转变为甘可口,也和自己的经历颇为相似,自三口饮尽只留下淡淡余香,不正寓意着世事繁华落尽,平淡是真吗

  ?虽然李娜现在还体会不到这层寓意,但是李娜的心境在这一刻变的平淡了许多。往日里心中那压抑尘封的心情,对于自己失忆失落。似乎也没有那么强烈了。

  待到李娜睁开眼睛之后,服务员已经用茶夹取回面前的杯子,用沸水冲洗完毕,开始第二泡了,看桌前三人的表情,似乎都沉醉在这香茗之中了。

  就连一向在人前不加于色的蒋浩轩也是一脸若有所思的表情。

  “李娜,怎么样,这茶还不错吧……”杨澜澜的话打破了房间中的宁静,也打断了二人的沉思。

  “澜澜,说实话,茶我是每天都,但是和这里相比,我简直就是牛饮了,到了这,我才知道什么叫品茶,真是让我是受益良多得……“

  李娜不怕自规其短,不懂就不懂,这没有什么不好意思的。

  杨澜澜听了微微一笑“李娜你人道是实在,不过我喝了这么多年茶了也没悟出什么特别的味道来,还是喜欢你说的牛饮,那样来的痛快,不像老蒋,整天的讲究那些繁文缛节的,明明年龄不大,却像个糟老头儿似的。哈……”

  “那叫做传统,没有这一套流程下来,你能喝到如此香茗?真不知道你这茶馆是怎么开起来的?茶道自古就流传已久,一般人

  一次两次是品不出什么味道的,李娜小姐可比你生的悟性很高啊,仅仅喝了一杯,就明白了什么叫品茶,可否给我们说说?”

  李娜心想,这个蒋浩轩到底是怎么回事儿?她怎么有隐隐的一种他在考量自己的感觉。况且中国的茶文化源远流长,可不是一时半会就能明白的。

  “李娜你对茶道有什么心得,不妨也说出来让我们探讨一下嘛。反正浩轩哥哥也不是外人的。”

  现在二人的目光都集中在了李娜身上,她也不好回避,在心中苦

  苦思量了一番之后,才开口说道;

  “唐朝诗人白居易曾经有首诗里面写道:“室香罗药气,笼暖焙茶烟,古人品茗,讲究的是“境美、水美、器美、艺美”这四个境界,这里的环境就不用说了,清幽典雅,古风盎然,当得起这“境美”二字。

  李娜顿了一下,她觉得的自己说的应该没有毛病,就继续说下去了。


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