面包醒發(fā)箱是根據面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設計的電熱產(chǎn)品，它是利用電熱管通過(guò)溫度控制電路加熱箱內水盤(pán)的水，使之產(chǎn)生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的z適合發(fā)酵環(huán)境，幫助造型方便，使用安全可靠等優(yōu)點(diǎn)，是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量*的配套設備。
面包醒發(fā)箱的特點(diǎn)：
1、根據客戶(hù)需要，可*全自動(dòng)醒發(fā)箱系列，醒發(fā)室主機，醒發(fā)房系列。
2、全自動(dòng)微電腦觸摸式控制面板，數字顯示精確反映箱內溫度，濕度有計時(shí)功能。
3、全自動(dòng)加熱加濕，迅速產(chǎn)生蒸汽‘解決了傳統的電熱管燒水和噴水產(chǎn)生蒸汽的古老方法，采用的微波原理，節能節水。
4、采用優(yōu)質(zhì)全不銹鋼結構，PU保溫層，強吸力箱門(mén)，密閉性更佳，節能效果良好。
5、可選揮動(dòng)式來(lái)適應不同季節的溫差需求；根據客戶(hù)需求*冷凍型。
6、溫度，濕度，時(shí)間均可單獨控制，精確度高。
7、 醒發(fā)量大，效率高，方便快捷，節省人力。
8、采用進(jìn)口配件，設備性能可靠耐用。
