糖果澆注生產(chǎn)線(xiàn)是糖果制造行業(yè)中的重要設備,用于生產(chǎn)多種類(lèi)型的糖果,如棒棒糖、軟糖、硬糖等。該生產(chǎn)線(xiàn)采用自動(dòng)化控制系統,能夠高效、精準地完成糖果的澆注成型過(guò)程。
生產(chǎn)線(xiàn)通常由多個(gè)關(guān)鍵設備組成,包括自動(dòng)稱(chēng)重系統(可選配)、壓力化糖鍋、薄膜熬糖機、澆注機、插棒系統、脫模系統和冷柜等。其中,真空薄膜熬糖機由糖漿定量泵、板式換熱器、真空薄膜蒸發(fā)器等部件構成,能夠高效熬制糖漿,確保糖漿質(zhì)量穩定。澆注機配備雙料斗設計,通過(guò)更換分配板和噴嘴,可生產(chǎn)夾心棒棒糖、雙色棒棒糖等多樣化產(chǎn)品。
糖果澆注生產(chǎn)線(xiàn)在維護方面的注意事項
1、日常清潔與保養
及時(shí)清理殘留糖漿:停機后立即清理澆注頭、管道、模具等部位的糖漿殘留,防止硬化堵塞。
清洗設備:定期用熱水或專(zhuān)用清潔劑清洗設備,尤其是食品級接觸部位,避免糖漿積累滋生細菌。
干燥處理:清洗后擦干或吹干設備,防止生銹或潮濕環(huán)境引發(fā)故障。
2、關(guān)鍵部件檢查
澆注頭:檢查澆注頭是否暢通,無(wú)堵塞或磨損,確保糖漿流出均勻。
模具:定期檢查模具表面是否平整、無(wú)損傷,磨損嚴重的模具需及時(shí)更換。
輸送系統:檢查輸送帶、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件是否松動(dòng)或磨損,及時(shí)潤滑或緊固。
3、電氣與控制系統
線(xiàn)路安全:定期檢查電線(xiàn)、插頭、控制面板等電氣部件,防止漏電或短路。
傳感器校準:溫度、壓力、流量等傳感器需定期校準,確??刂凭?。
軟件更新:及時(shí)更新控制系統軟件,修復潛在故障并優(yōu)化參數設置。
4、周期性維護
潤滑保養:對軸承、導軌、絲杠等運動(dòng)部件定期潤滑,減少磨損。
密封件更換:檢查設備密封件(如O型圈、密封墊),老化或損壞的及時(shí)更換,防止泄漏。
年度大修:全面拆解設備,檢查核心部件(如電機、泵、氣缸等),更換易損件。