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簡(jiǎn)要描述:面包月餅旋轉爐-食品烘焙設備內膽和外殼均為不銹鋼材料,清潔衛生;超級保溫嚴密的密封性和良好的保溫性能,度的減少熱量損失;熱風(fēng)對流循環(huán)和緩慢自轉小車(chē)相結合,使食品各部位在烘焙過(guò)程中均勻受熱;噴水加濕裝置保證了爐內溫度與食品的標準溫度相*;爐內配有照明系統,通過(guò)爐門(mén)玻璃能清楚地觀(guān)察食品的烘烤過(guò)程。
產(chǎn)品分類(lèi)
Product Category詳細介紹
產(chǎn)品性能
面包月餅旋轉爐-食品烘焙設備是曲奇餅干、面包、蛋糕、月餅、桃酥西點(diǎn)等食品的烘烤設備。是本公司技術(shù)人員吸取國內外同類(lèi)產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn),精心設計而制造的新一代節能型產(chǎn)品,是目前*的食品烘焙設備。內膽和外殼均為不銹鋼材料,清潔衛生;超級保溫嚴密的密封性和良好的保溫性能,度的減少熱量損失;熱風(fēng)對流循環(huán)和緩慢自轉小車(chē)相結合,使食品各部位在烘焙過(guò)程中均勻受熱;噴水加濕裝置保證了爐內溫度與食品的標準溫度相*;爐內配有照明系統,通過(guò)爐門(mén)玻璃能清楚地觀(guān)察食品的烘烤過(guò)程。
面包月餅旋轉爐-食品烘焙設備加熱源一般常規有電力型、柴油型和燃氣型三種,另外還有油電混合型和燃煤型等。按產(chǎn)量的大小分有12盤(pán)、16盤(pán)、22盤(pán)、32盤(pán)、64盤(pán)。按推車(chē)型號區分有平臺式、吊鉤式,單推車(chē)、雙推車(chē)。按控制方式區分有傳統儀表控制、智能PLC觸摸屏控制、雙??刂频?。其材質(zhì)外表和爐膛內部多為全不銹鋼。
熱風(fēng)旋轉爐的型號和規格
技術(shù)參數
加熱方式 | 電加熱 | 燃油 | 燃氣 |
生產(chǎn)能力 | 200kg/h | 200kg/h | 200kg/h |
容量 | 16 層, 32盤(pán)、2車(chē) | 16 層, 32盤(pán)、2車(chē) | 16 層, 32盤(pán)、2車(chē) |
烤盤(pán)尺寸 | 600*400mm | 600*400mm | 600*400mm |
溫度 | 20~300°C | 20~300°C | 20~300°C |
電壓 | 380v | 380v | 380v |
功率 | 68kw | 4.2kw | 4.2kw |
尺寸 | 2300*3200*2580mm | 2300*3200*2580mm | 2300*3200*2580mm |
重量 | 2350kg | 2350kg | 2350kg |
產(chǎn)品實(shí)拍圖
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